Schlagwort landwirtschaft

Vom Feld direkt auf den Teller

Vor knapp einem Jahr, in der Ausgabe vom 25. November 2022, stellte P.S. die damals neu gegründete Genossenschaft Koopernikus vor. Ihr Ziel: die Akteur:innen der gesamten Lebensmittelwertschöpfung miteinander verknüpfen. Jetzt ist Koopernikus einen Schritt weiter.

«Das Insektensterben bedroht unsere Lebensgrundlage»

In der Schweiz sind 60 Prozent der Insekten gefährdet oder potenziell gefährdet, sagt René Amstutz, Projektleiter Schutzgebiete und Biodiversität bei Pro Natura Schweiz. Im Gespräch mit Angela Bernetta erklärt er, wieso der Insektenschutz essenziell für unser (Über-) Leben ist.